Altınyaprak Zeytinyağları; Neden bu kadar sağlıklı?

Cevabı oleik asit, polifenoller ve E Vitamininde saklıdır. Zeytinyağında bulunan oleik asit kandaki kolesterolün normal seviyede kalmasını sağlarken, polifenoller ve E vitamini ise lipit ve hücreleri radyasyon vb kirletici maddeler gibi etkenlerden korur. Sahte zeytinyağları ise kalp ve damar sağlığınıza tehdit içerir.